オニグルミ

父が叔母の庭でとれたオニグルミを沢山貰っていた。熱を加えて割れ目を開かせてから割ると半分に割れる。殻の中を尖ったもので突ついて取り出して食べていたが、ナッツの詰め合わせなどとして売られている綺麗に殻から取り出したクルミのようにしたいと思い、少し調べてみたら、オニグルミはどうやらそういうことができないようだ。ペルシャクルミなどがうまく取り出せるようである。残念。